Perfekt temperierte Weine

Wer Wert auf guten Wein legt, ist mit den Weinlagerschränken und Weintemperierschränken von Liebherr-Hausgeräte richtig ausgestattet, denn die Temperatur eines Weins hat Auswirkungen auf den Weingenuss. Damit Faktoren wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Licht die Weinqualität nicht beeinflussen, ist ein Weinschrank von Liebherr optimal für die Lagerung geeignet. Im Innenraum herrscht eine ausreichend hohe Luftfeuchtigkeit, der Inhalt bleibt vor UV-Licht sowie vor Erschütterungen geschützt. Zudem lässt sich die Temperatur individuell regulieren – je nachdem, ob die Flaschen für den baldigen Genuss oder für die langfristige Lagerung bestimmt sind.

In Weinklimaschränken herrschen Voraussetzungen wie in einem edlen Weinkeller. Um die optimale Reifung hochwertiger Weine und eine langfristige Lagerung zu gewährleisten, herrscht im Innenraum der Liebherr Weinklimaschränke eine konstante Temperatur. Diese kann je nach Bedarf von +5° C bis +20° C eingestellt werden und ermöglicht zusätzlich, eine grosse Anzahl an Weinflaschen in Genusstemperatur vorrätig zu halten. Neben der Temperatur spielt aber auch die Luftfeuchtigkeit eine entscheidende Rolle. Die richtige Luftfeuchtigkeit ist wichtig, um die Korken geschmeidig zu halten und Luftzutritt zu verhindern, der den Wein beeinträchtigen könnte. Sowohl die neuen Weinlagerschränke wie auch die Weintemperierschränke erfüllen die fünf Bedingungen für die perfekte Weinlagerung in Sachen Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Schutz vor UV-Strahlen und Fremdgerüchen, sowie eine erschütterungsfreie Lagerung. Weine sollten zudem niemals in der Nähe von stark riechenden Substanzen gelagert werden, denn Fremdgerüche können durch den Korken dringen und das Aroma des Weins beeinträchtigen. Auch Vibrationen können schädlich für die Lagerung sein, da sie die Sedimentbildung stören und chemische Reaktionen im Wein beeinflussen können, die zu einer Verschlechterung der Qualität führen. Bei der Lagerung gilt es ausserdem darauf zu achten, Flaschen stets liegend zu platzieren, damit der Wein den Korken feucht hält. Denn ein trockener Korken kann schrumpfen und Luft in die Flasche lassen, was die Qualität des Weins beeinträchtigen kann.

Wer gern spontan eine gute Flasche Wein öffnet, ist mit einem Weintemperierschrank richtig beraten. Hier kann eine Auswahl von verschiedenen Weinsorten in der jeweils optimalen Trinktemperatur aufbewahrt werden. Wein entfaltet sein Aroma im Glas optimal, wenn er in der richtigen Trinktemperatur serviert wird. Diese ist je nach Art des Weins unterschiedlich, hängt aber auch vom persönlichen Geschmack, von begleitenden Speisen und der Jahreszeit ab. Grundsätzlich sollten Rotweine etwas wärmer als Weissweine getrunken werden, wobei bei Sekt oder Champagner Duft und Geschmack am besten gut gekühlt zutage treten. Mit einem Weintemperierschrank von Liebherr steht jederzeit eine Flasche Champagner zum spontanen Anstossen oder eine gute Flasche Rotwein für Überraschungsgäste in der idealen Genusstemperatur bereit. Je nach Modell stehen verschiedene Temperaturzonen oder individuell einstellbare, getrennte Weinsafes zur Verfügung.

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